تقاضا دربازار گوشت به طوری است که، طی چند سال اخیر سرانه مصرف هر ایرانی از ۱۲ کیلو گرم به ۶ کیلو گرم در سال گذشته رسید. همچنین خانوارها با کاهش قدرت خرید مرغ و حرکت از طبقهای به طبقهای پایینتر برای تأمین پروتئینهای مورد نیاز به تخم مرغ، حبوبات، قارچ و... روی آورده اند.
بزرگترین بحران در حوزه تولیدات مرغ و تخم مرغ، بحران مدیریت است. آقایان نه خودشان کار را به درستی انجام میدهند و نه حاضرند صفر تا صد کار را به بخش خصوصی بسپارند.
هورنیوز – حمیدرضا فلاح مدیر کل سازمان صنعت، معدن و تجارت خوزستان درخصوص برنامههای سازمان صنعت، معدن و تجارت خوزستان برای نظارت بر بازار و قیمتها در آستانه…