به گزارش هورنیوز – عزیز اله کمال زاده  مشاور تغذیه برنامه جهانی غذا در سازمان ملل امروز در کارگاه آموزشی ‘کشاورز سالم،محصول سالم،محیط زیست سالم’ که در دزفول برگزار شد، با اشاره به اینکه هیچ محصولی با نام محصول ارگانیک در کشور تولید نشده است، اظهار داشت: تبلیغاتی که در این خصوص انجام می شود یا صرفا عوام فریبی است و یا در برخی مراحل تولید محصول از سم استفاده نشده است برای مثال مرغ سبز در کشور داریم ولی مرغ ارگانیک تولید نمی شود.

وی با بیان اینکه بین محصول ارگانیک و بدون سم تفاوت است، افزود: برخی افراد تحت عنوان طب سنتی به مردم تجویزهایی می کنند که خلاف واقع است.

کمال زاده تصریح کرد: برخی تبلیغاتی که از مواد غذایی می شود و گفته می شود فلان مواد غذایی مصرف نشود باعث ایجاد ترس شده و مردم از مصرف مواد غذایی ترس دارند لذا مسئولان باید در تولید مواد غذایی سالم کوشا باشند تا مردم بدون دغدغه و با خیالی آسوده نسبت به مصرف مواد غذایی اقدام کنند.

وی سوء تغذیه را عامل بیماری های بسیاری در افراد عنوان کرد و افزود: ۲۵ درصد کوتاه قدی،۱۴ درصد کم وزنی و بین پنج تا ۹ درصد خرابی دندان افراد به علت سوء تغذیه است ضمن اینکه ۳۵ درصد چاقی افراد بر اثر الگوی غلط تغذیه بوجود می آید .

کمال زاده با بیان اینکه ۱۵ درصد مردم کشورمان به کبد چرب مبتلا هستند گفت: راه پیشگیری از کبد چرب تحرک ،اجتناب از مصرف مشروبات الکلی و دخانیات،اجتناب از مصرف غذاهای چرب و سرخ شده ،اجتناب از مصرف فست فودها،پرهیز از غذاهای خیلی شور و خیلی شیرین،کاهش مصرف قند ،شکر و مواد نشاسته ای مانند نان، ماکارونی، بیسکویت،دسرها،خرما،عسل ،کاهش مصرف گوشت قرمز می باشد.