رییس سازمان جهاد کشاورزی خوزستان از کشت محصول کنجد در سطح بیش از ۱۷ هزار و ۵۰۰ هکتار از اراضی خوزستان خبر داد.

کیخسرو چنگلوایی در این‌باره اظهارکرد: کنجد از جمله دانه‌های روغنی است که جهت تناوب زراعی در استان خوزستان از آن استفاده می‌شود.

وی افزود: در صورت توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی مرتبط با این محصول سطح زیر کشت آن از قابلیت توسعه چندین برابری برخوردار است.

چنگلوایی بیشترین سطح زیر کشت محصول را در شهرستان‌های اهواز، دشت آزادگان، بهبهان و رامهرمز اعلام و خاطر نشان کرد: با توجه به متوسط عملکرد ۸۰۰ کیلگرم در هر هکتار انتظار می‌رود حدود ۱۴ هزار تن کنجد تولید شود. این محصول علاوه بر استفاده به منظور استحصال روغن در تهیه محصولاتی همچون حلوا کنجدی، ارده، شیرینی‌پزی، نانوایی و حتی صنایع داروسازی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

وی از سرمایه‌گذاران استان درخواست کرد تا با سرمایه‌گذاری در زمینه صنایع تبدیلی و تکمیل مرتبط با این محصول ضمن فراهم کردن موجبات توسعه کشت این محصول، در ایجاد اشتغال مولد در استان سهیم باشند.

رییس سازمان جهاد کشاورزی خوزستان از آمادگی این سازمان برای حمایت از سرمایه‌گذاران راغب به سرمایه‌گذاری در این بخش خبر داد و افزود: مدیریت صنایع کشاورزی این سازمان آماده راهنمایی، مشاوره و هر گونه حمایت از سرمایه‌گذاران و فعالان در بخش صنایع مرتبط با این محصول است.